افراد سالم ، وزن خود را با در نظر گرفتن تغيير زياد در مصرف کالري و ميزان فعاليت روزانه به طور چشمگير در يک مقدار ثابت حفظ مي کنند.
اشتها و سوخت و ساز بدن با شبکه پيچيده اي از عوامل عصبي و هورموني تنظيم مي شود. به عنوان مثال ، اپي نفرين و نوراپي نفرين موجب کاهش اشتها و افزايش سرعت متابوليسم مي شود.

کاهش ميزان انسولين نيز مصرف گلوکز را کم و فعاليت مرکز سيري را مهار مي کند. مراکز اصلي تغذيه سيري در هيپوتالاموس قرار دارد.
جالب است بدانيد که داروهايي نظير آمفتامين که به منظور سرکوب اشتها در ترکيب برخي قرصهاي لاغري مورد استفاده قرار مي گيرد، از راه آزادسازي نورابي نفرين در سيستم اعصاب مرکزي عمل مي کنند.

وقتي مصرف انرژي بيش از ميزان کالري در دسترس باشد، کاهش وزن رخ مي دهد که اين مساله مي تواند بنا به دلايلي نظير کم شدن مقدار غذاي دريافتي ، سوئ جذب ، از دست دادن کالري ، افزايش نياز به انرژي ، تغيير در حجم مايعات بدن و... باشد.
اگر بخواهيم کاهش وزن را در نموداري خلاصه کنيم ، مي توانيم آن را به صورت زير نشان دهيم:

افسردگي يا فراموشي
عوامل هورموني
اشکال در خوردن غذا
داروها
بي اشتهايي
عوامل اجتماعي يا اقتصادي
وزن بدن عفونت هايي نظير HIV يا سل يا بيماري هاي انگلي
مصرف انرژي
از دست دادن کالري
سوء جذب

هر چند فهرست علل احتمالي کاهش وزن بسيار مفصل تر از موارد بالاست ؛ به عنوان مثال ، در دوران کهولت شايع ترين دلايل عبارتند از سرطان و بيماري هاي خوش خيم و بدخيم دستگاه گوارش و ريه ، افسردگي و در افراد جوان تر، ديابت مليتوس ، هيپرتيروئيديسم و عفونت هايي نظير HIV.

مهمترين نکته اي که در ارتباط با کاهش وزن وجود دارد، اين است که علت اصلي آن بندرت پنهان مي ماند و در بيشتر موارد، پس از شرح حال و معاينه فيزيکي دقيق توام با آزمايش هاي تشخيصي کنترل شده مي توان به علل کاهش وزن پي برد.
به طور کلي ، پيش از انجام هر اقدامي درباره اين افراد بايد اثبات کرد واقعا چنين مشکلي وجود دارد، چرا که تقريبا نيمي از بيماراني که مدعي کاهش وزن شديد هستند، بعد از اندازه گيري عملي متوجه مي شوند کاهش وزن آنها کاملا کاذب است.

براي تاييد نهايي اين مساله مي توان از مواردي نظير تغيير در اندازه کمربند يا گشاد شدن لباسهايي که قبلا اندازه شخص بوده اند، استفاده کرد. به طور طبيعي ، از حدود 60 سالگي وزن بدن به طور متوسط 5 درصد در سال کم مي شود. کهولت همچنين بر ترکيب بدن تاثير مي گذارد و موجب کاهش حجم توده عضلاني مي شود

روش هاي ساده براي کاهش وزن

کاهش وزن نياز به تغيير در نحوه غذاخوردن ، ميزان ورزش و نحوه تفکر در مورد غذا دارد .

اگر روند کاهش وزن را به اهداف و قدمهاي کوچکتري تجزيه کنيد به موفقيت بيشتري مي رسيد .

کارشناسان معتقدند که انجام تغييرات کم و کوچک در يک زمان يک استراتژي بزرگ و مهم بوده و اين روند خسته کننده نبوده و باعث کاهش وزن آهسته تر و مداومتري مي شود .

به ياد داشته باشيد که در مسابقه کاهش وزن کسي برنده مي شود که آهسته و مداوم حرکت کند . اين نوع حرکت به شما کمک مي کند که به هدف خود رسيده و آن را حفظ کنيد .

زمانيکه مي خواهيد برنامه کاهش وزن را شروع کنيد در ابتدا کار سختي به نظر مي رسد درحاليکه اقدامات کوچک تبديل به عادت شده و نهايتاً طي تمام مسير خسته کننده و نااميد کننده نخواهد بود .

نکات مهم در مورد تغييرات کوچک تغذيه اي :

۱- تا مي توانيد آب زياد مصرف کنيد . ( پوست شما نيز ظاهر خوبي پيدا مي کند )

۲ - در رستوران نصف غذا سفارش دهيد يا يک غذا را براي ۲ نفر سفارش دهيد .

۳ - تا حد امکان از غذاهاي سرخ کردني استفاده نکنيد .

۴ - براي صرف چاي و قهوه از شکر استفاده نکنيد ، يا شکر کمي مصرف کنيد .

۵ - همراه با ساندويچ بجاي چيپس از سبزيجات استفاده کنيد .

۶ - سعي کنيد انرژي و کالري مورد نياز را از نوشيدني ها تأمين نکنيد چون استفاده از غذا باعث احساس پري نيز مي شود .

۷ - بجاي اينکه سس را روي سالاد بريزيد چنگال خود را در سس فرو کنيد به مرور متوجه مي شويد که با ميزان کمتري از سس نيز مي توانيد از سالاد لذت ببريد .

۸ - به جاي غذاهاي پر انرژي مورد علاقه خود از غذاهاي با انرژي کمتر استفاده کنيد .

۹ - اگر غذايي را دوست نداريد آن را نخوريد .

۱۰ -  هميشه غذا را در بشقاب بريزيد تا متوجه باشيد که چه مقدار غذا مي خوريد .

۱۱ - صبحانه را ولو اندک بخوريد .

۱۲ - برچسب غذاها را بخوانيد و ميزان کالري مواد غذائي را کنترل کنيد .

۱۳ - هميشه به غذاهايتان سبزي اضافه کنيد .

۱۴ - به مهمانان غذا بدهيد تا به منزل خود ببرند .

نکات مهم در مورد انجام فعاليتهاي ورزشي :

۱ - حتي المقدور به جاي آسانسور يا پله برقي از پله معمولي استفاده کنيد .

۲ - ورزش را يک اولويت قرار دهيد نه يک گرفتاري و سختي

۳ - دورتر از مقصد خود ماشين را پارک کنيد تا مجبور شويد مقداري پياده روي کنيد .

۴ - به کارهاي روزانه خسته کننده منزل مثل برف پارو کردن ، نظافت منزل ‌،‌ خريد منزل به شکل يک موقعيت براي افزايش فعاليت نگاه کنيد .

۵ - زمانيکه محتويات چرخ حمل مواد خريداري شده را به ماشين منتقل کرديد چرخ را به فروشگاه برگردانيد .

۶ - اگر از وسايل نقليه عمومي استفاده مي کنيد يک ايستگاه زودتر پياده شويد .

۷ - با يک دوست ورزش کنيد .

دانشمندان مي‌گويند به مدركي دست يافته‌اند كه نشان مي‌دهد

انسان‌ها از يك توانايي بويايي برخوردارند كه كارشناسان قبلا آن را غيرممكن مي‌دانستند.

به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل خبرگزاری آسیوشیتدپرس ، اين مطالعه نشان مي‌دهد كه مغز انسان اطلاعات دريافتي از هر سوراخ بيني را براي گرفتن نشانه‌هايي درباره منشا بو مقايسه مي‌كند.

در اين مطالعه فرض شده است كه سگ‌ها، موش‌ها و ساير پستانداران نيز چنين كاري را انجام مي‌دهد كه اين موضوع با آنچه كه بسياري از دانشمندان تصور مي‌كردند، در تضاد است.

انسان‌ها براي تعيين محل صدا علائم وارده از هر گوش را مقايسه مي‌كنند اما مفهوم رايج اين بوده است كه پستانداران نمي‌توانند از چنين راهكاري براي بويايي نيز استفاده كنند زيرا سوراخ‌هاي بيني آنها براي تشخيص علائم بهم بسيار نزديك هستند.

“نوآم سابل” از دانشگاه “كاليفرنيا” در “بركلي” با همكاري “جس پورتر” و ساير دانشجويان كارشناسي ارشد اين يافته‌هاي جديد را در سايت اينترنتي “مجله علوم اعصاب نيچر” (‪ (Nature Neuroscienceمنتشر كردند.

اين مطالعه در شماره ژانويه اين مجله منتشر خواهد شد.

اما بيشتر محور تمركز اين گزارش بر روي آزمايشي قرار دارد كه گروهي از دانشجويان دوره ليسانس روانشناسي توانستند روي يك قطعه زمين چمن در محوطه دانشگاه انجام دهند.

بهمين منظور آزمايشي در فضاي باز طراحي شد تا محققان دريابند كه آيا افراد مي‌تواند براي دنبال كردن بوي شكلاتي كه در فاصله ‪ ۹متري قرار دارد از بيني خود استفاده كنند يا خير.

‪ ۳۲نفر در اين آزمايش شركت كردند، چشمان اين افراد بسته شد و به آنها دست كش، زانو بند و آرنج بندهاي كلفتي داده شد تا مطمئن شوند كه نمي‌توانند شكلات را ببينند و يا آن را حس كنند

همچنين قبل از شروع آزمايش به اين افراد يك فيلم ويديويي در زمينه شكل مناسب رديابي بو نشان داده شد كه بر اساس آن بيني مي‌بايست روي زمين قرار گيرد.

در اين آزمايش دو سوم افراد شركت‌كننده توانستند شكلات را كه منبع بو بود، دنبال كنند.

اما زمانيكه اين آزمايش را با بيني گرفته انجام دادند هيچ كس موفق به انجام اين كار نشد.

زخم بستر يا Decubitus ulcer

زخم فشار ، زخم بستر يا Decubitus ulcer يکي از مشکلات شايع سالمندان مي باشد که باعث درد ، عفونت و حتي مرگ به دنبال عفونت منتشر ( سپتي سمي ( ، بوي بد و آسيب به کمر مي شود . اين مشکل براي کادر پرستاري ، زحمات زياد و حتي آسيب هاي جسمي به دنبال دارد ( مثل مشکلات کمر و ...)

زخم فشار نه تنها در سالمندان بستري ديده مي شود ، بلکه طبق تحقيقات در سالمنداني که توانايي نشستن دارند ، بيشتر در معرض زخم فشار هستند . طبق تعريف ، نکروز ( سياه شدگي و از بين رفتن بافت ) که به دليل انسداد جريان خون تغذيه کننده موضعي بوجود مي آيد . اين مسأله مي تواند در هر قسمتي از بدن که فشار خارجي بر روي برجستگي استخوان اعمال مي شود ايجاد گردد . وجود عوامل مساعد کننده مي تواند خطرزخم فشار را افزايش دهد .

در واقع فشار باعث کاهش جريان خون ( ايسکمي ) و در نهايت درد مي شود . به دنبال درد ، فرد ، موقعيت بدن خود و در نتيجه ناحيه فشار را تغيير مي دهد . اين کار باعث ورود خون به ناحيه کم خون ( ايسکميک ) شده و به بافت اجازه بهبود يا ترميم مي دهد .

عوامل ايجاد کننده

چندين عامل بالقوه ، زمينه ساز بروز آن در يک فرد مي باشند و به ۳ دسته عوامل داخلي ، بيروني و بيمارستاني تقسيم مي شوند .

* عوامل داخلي

اينها مجموعه عناصر داخلي هستند که پاسخ بدن را کاهش ميدهند و فرد را مستعد ابتلا به زخم فشار مي کنند . چندين عامل داخلي وجود دارد که شامل : سوء تغذيه ، اختلالات عصبي ( نورولوژيک ( کاهش حرکت و فعاليت ، افزايش سن ، بي اختياري و رطوبت پوست ، وضعيت ذهني ، وضعيت پوست و مصرف دارو مي باشد .

سوء تغذيه مي تواند توسط عواملي مثل کاهش اشتها ، اشکال در خوردن به هر علتي مثلاً دندانهاي نامناسب و عدم توانائي در غذاخوردن بدون کمک و حتي اشکال در بلع به عللي مثل سکته مغزي ( CVA ) بوجود بيايد .

اختلالات عصبي هم باعث عدم درک بيمار از احساس درد شده و همچنين توانائي جابجائي را نيز تحت تأثير قرار ميدهند .

افزايش سن باعث کاهش ساخت کلاژن شده و باعث نازک تر شدن و کاهش خاصيت ارتجاعي پوست مي شود . بي اختياري ادرار و رطوبت پوست نيز احتمال ايجاد زخم فشار را افزايش مي دهند .

وضعيت ذهني بيمار نيز نقش مهمي در ايجاد زخم فشار دارد . مصرف دارو نيز باعث کاهش هشياري بيمار مي شود و در نتيجه به طور طبيعي ، حرکات نيز کمتر مي شوند.

* فاکتورهاي بيروني

شامل فشار ، اصطکاک و نيروهاي کششي مي باشند . اين ۳ عامل خصوصاً در فرد نشسته مهم هستند.

* عوامل بيمارستاني

عوامل خارجي ، بخصوص هنگامي که فرد در بيمارستان بستري است ، اهميت پيدا مي کنند . اين عوامل شامل : ماندن روي ترالي بيمارستان يا تخت اتاق عمل به مدت چندين ساعت - عدم وجود سيستم هاي بهبود فشار ، روي تخت هاي استاندارد بيمارستاني - عدم وجود سيستم هاي کاهنده فشار و يا جابجا کردن نادرست بيمار بر روي صندلي ، بي حرکت کردن بيمار از طريق ابزاري مثل تراکشن و اسپلينت - روشهاي نادرست جابجا کردن بيمار